Västafrikansk Take-Away öppnar i Malmö.

Imorgon, tisdag, kl 11:00 öppnar Malmös första västafrikanska take-away restaurang.
Restaurangen heter Calabass och ägs av Cherno Omar Bah, som har lång erfarenhet från restaurangbranschen sedan tidigare.

Varje dag serveras tre varma rätter, varav ett vegetariskt alternativ. Tanken är att presentera den västafrikanska husmanskosten för det svenska samhället. På premiärdagen kommer rätterna som serveras vara kötträtten Domoda, kycklingrätten Yassa och det vegetariska alternativet Maffe Coco. På menyn finns även sallad, där du själv väljer vilka ingredienser som ska mixas, och kaffe.

Restaurangen ligger på Amiralsgatan 18 i Malmö och har öppet mellan 11 och 19, alla dagar.

Informationen är hämtad från sydsvenskans artikel Afrikanskt hämtmat till Malmö och restaurangens facebooksida.

eva hallencreutz

Post Author: admin

Om du vill veta mer om våra skribenter, gå till fliken Redaktion.

Denna del omfattas inte av grundlagsskydd

Loading Facebook Comments ...